Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 233 kalorie, białko 9,2 g, węglowodany 19,7 g, tłuszcz 14,8 g, sód 478,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przytnij liście kalafiora i pokrój w grube steki o grubości od 1 1/2 do 2 cali.
2.
Posmaruj oliwą z oliwek i czosnkiem z obu stron.
3.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniego ciepła i lekko nasmaruj grilla.
4.
Grilluj steki z kalafiora na złoty kolor, 5 do 7 minut z każdej strony.
5.
Przykryj każdy stek dużą ilością ilość hummusu.
6.
Podziel oliwki, czerwoną paprykę i odżywcze drożdże równomiernie na wierzchu.
7.
Pokrój cukinię w paski za pomocą spiralizera.
8.
Udekoruj filety wstążkami z cukinii.
