Porcje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 490 kalorii, białko 25,4 g, węglowodany 58,5 g, tłuszcz 17,7 g, cholesterol 42,8 mg, sód 548,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku nad wrzącą osoloną wodą gotuj fettuccini do al dente.
2.
Odcedź.
3.
Tymczasem w dużym rondlu na średnim ogniu rozpuść margarynę; dodaj czosnek i smaż przez minutę.
4.
Dodawaj mąkę cały czas mieszając.
5.
Stopniowo dodawać mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje, przez około 5 do 7 minut Dodaj ser Neufchatel, starty parmezan i mielony czarny pieprz Gotuj, aż ser się całkowicie rozpuści.
6.
Podawaj sos Alfredo na ugotowanym i odsÄ…czonym fettuccini makaron.
7.
Wierzch posyp świeżą natką pietruszki.
