Porcje: 7
Wydajność: 7 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 443 kalorii, białko 30,5 g, węglowodany 52,4 g, tłuszcz 11,2 g, cholesterol 168,4 mg, sód 197,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę.
2.
Dodaj makaron i gotuj 8 do 10 minut lub do uzyskania stanu al dente.
3.
Odcedź i odstaw.
4.
W dużym rondlu podgrzej masło lub margarynę.
5.
Dodaj krewetki, sól i pieprz do smaku i papryki.
6.
Wymieszać drewnianą szpatułką.
7.
Kiedy krewetki będą różowe (powinno to zająć 2-3 minuty), wyjąć łyżką cedzakową, pozostawiając na patelni płyn do gotowania.
8.
Dodaj czerwoną i zieloną paprykę, szalotkę, czosnek , sól i pieprz do smaku.
9.
Gotuj, mieszając, około 3 do 4 minut na średnim ogniu.
10.
Dodaj koniak i krewetki.
11.
Gotuj na średnim ogniu jeszcze 2 minuty.
12.
Dodaj śmietanę i jogurt i wymieszaj.
13.
Dodaj kolendrę i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 sekund.
14.
Nie gotuj, bo sos siÄ™ rozdzieli.
15.
Podawaj na ugotowanym fettuccine.
