Prep: 10 min
Cook: 25 min
Total: 35 min
Serves: 2
Wydajność: 2 duże porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 888 kalorii, białko 43,8 g, węglowodany 77,3 g, tłuszcz 43,8 g, cholesterol 83,7 mg, sód 4199,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
2.
Zasmażaj kiełbasę dzieląc się na małe kawałki, około 5 minut.
3.
Zmniejsz ogień do średniego.
4.
Dodaj pokrojonego w kostkÄ™ selera i posiekanÄ… cebulÄ™.
5.
Smaż, aż cebula będzie przezroczysta, 4 do 5 minut.
6.
Dodaj suche makaron.
7.
Gotuj i mieszaj 2 minuty.
8.
Dodaj koncentrat pomidorowy, aż zostanie równomiernie rozprowadzony, 2 do 3 minut.
9.
Dodaj 3 szklanki bulionu.
10.
Zwiększ ogień i zagotuj.
11.
Dodaj sól, pieprz, płatki pieprzu i organo.
12.
Gdy zupa się zagotuje, zmniejsz ogień na średni i gotuj około 5 minut delikatnie mieszając.
13.
Sprawdź konsystencję zupy i w razie potrzeby dodaj więcej bulionu.
14.
Pokrojoną botwinę wrzuć do miski.
15.
Zalej zimną wodą i spłucz liście, wszelkie ziarna opadną na dno miski Przełożyć boćwinę na durszlak, aby na chwilę odsączyć, dodać do zupy.
16.
mieszaj, aż liście zwiędną, 2 do 3 minut.
17.
Dodaj granatową fasolę; kontynuuj gotowanie i mieszaj, aż makaron się ugotuje, kolejne 4 do 5 minut.
18.
Zdejmij z ognia i dodaj starty ser.
19.
Podawać z tartym serem, jeśli chcesz.
