Prep: 20 min
Cook: 45 min
Total: 1 godz. 5 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 260 kalorii, białko 11,7 g, węglowodany 20 g, tłuszcz 15,7 g, cholesterol 36,9 mg, sód 548,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Pokrój plasterki o grubości 3/4 cala w poprzek każdej cukinii.
2.
Zachowaj plasterki wzdłuż.
3.
Nałóż miąższ, pozostawiając nienaruszoną skórę wokół cukinii.
4.
Odrzuć lub zachowaj miąższ do innego użycia.
5.
Pozostałe plastry cukinii posiekaj wzdłuż.
6.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu i ugotuj kiełbasę drobiową, rozbijając mięso podczas gotowania, aż kiełbasa zacznie się brązowieć, około 8 minut Posyp zmiażdżoną czerwienią płatki pieprzu i dopraw solą i czarnym pieprzem Dodaj posiekaną cukinię, cebulę i czosnek i gotuj aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
7.
Wlej mieszankę kiełbasy do miski i dodaj pomidory, bułkę tartą, parmezan i bazylię, aż nadzienie dobrze się połączy.
8.
, Lekko napełnij łódeczki z cukinii farszem, połóż limonkę bekon w naczyniu do pieczenia i piecz, aż się podgrzeje i zacznie brązowieć na wierzchu, około 30 minut.
