Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 461, białko 17,9 g, węglowodany 21,1 g, tłuszcz 33,8 g, cholesterol 141,8 mg, sód 641,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 st.
2.
F (230 st.
3.
C), Przykryj ciasto podwójną warstwą folii.
4.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 8 minut.
5.
Zdejmij foliÄ™ i piecz przez 4 do 5 minut m.
6.
s.
7.
twarda.
8.
Zmniejsz temperaturÄ™ piekarnika do 325 stopni F (165 stopni C).
9.
Umieść bekon na dużej, głębokiej patelni.
10.
Gotuj na średnim ogniu, aż będzie chrupiący.
11.
� równomiernie zarumieniony.
12.
Wyjmij bekon z patelni, pokrusz i odstaw.
13.
Odstawić na patelnię 2 łyżki tłuszczu z bekonu.
14.
Cebulę podsmażyć w zarezerwowanym tłuszczu do miękkości; odcedzić i odstawić.
15.
W dużej misce wymieszać jajka, mleko i sól.
16.
Dodać bekon i cebulę.
17.
W osobnej misce wymieszać ser i mąkę.
18.
Dodaj ser do masy jajecznej, dobrze wymieszaj.
19.
Wmieszaj do gorÄ…cego ciasta francuskiego.
20.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35 do 40 minut, aż nóż włożony w środek wyjdzie czysty.
21.
S W razie potrzeby przykryj brzegi ciasta folią aluminiową, aby się nie przypaliło.
22.
Przed podaniem odstaw quiche do ostygnięcia przez 10 minut.
