Prep: 30 min
Cook: 1 godzina
Additional: 30 minut
Total: 2 godziny
Serwuje: 8
Wydajność: 1 pavlova
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 373 kalorii, białko 3,7 g, węglowodany 42,1 g, tłuszcz 22,3 g, cholesterol 81,5 mg, sód 52,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C).
2.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
3.
Na papierze pergaminowym narysuj 9-calowe koło.
4.
W dużej misce ubij białka jajek, aż będą twarde, ale nie suche Stopniowo dodawaj cukier, po około 1 łyżce stołowej, po każdym dodaniu dobrze ubijając.
5.
Ubijaj aż będzie gęsta i błyszcząca.
6.
Delikatnie dodaj ekstrakt waniliowy, sok z cytryny i mÄ…kÄ™ kukurydzianÄ….
7.
ÅyżkÄ… do ciasta narysowanego na pergaminie.
8.
Pracując od środka, rozprowadź mieszaninę w kierunku zewnętrznej krawędzi, tworząc niewielki brzeg.
9.
Powinno to pozostawić lekkie zagłębienie na środku.
10.
Piecz przez 1 godzinÄ™.
11.
Schłodź na ruszcie.
12.
W małej misce ubij śmietanę aż sztywną zesztywnieją, odstawiamy na bok.
13.
Zdjąć papier i ułożyć bezę na płaskim talerzu.
14.
Środek bezy napełnić bitą śmietaną, a na wierzch plasterki kiwi.
