Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 398 kcal, białko 32,5 g, węglowodany 17,4 g, tłuszcze 18,9 g, cholesterol 77,1 mg, sód 264,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W płytkim naczyniu lub misce wymieszaj bułkę tartą i 3 łyżki mąki.
2.
Zanurz kurczaka w lodowatej wodzie, a następnie obtocz w mieszance z okruchami.
3.
Na średniej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
4.
jest ugotowany (soki są klarowne) Wyjąć kurczaka z patelni i odstawić, trzymając w cieple.
5.
Na tej samej patelni dodać grzyby i podsmażyć.
6.
Posyp pozostałą łyżką mąki i szybko wymieszaj, aby połączyć.
7.
Dodaj bulion i wino i zagotuj, mieszając, aż zgęstnieje (około 2 minuty).
8.
Włóż zarezerwowanego kurczaka na patelnię.
9.
Nałóż ser.
10.
Przykryj i gotuj, aż ser się rozpuści.
