Name: Easy Egg Tacos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Świat
Ingredients: 2 Å‚yÅ¼eczki oleju roÅ›linnego; ï¿½ maÅ‚a czerwona lub zielona papryka pokrojona w kostkÄ™; ï¿½ papryka jalapeno, posiekana i drobno posiekana; 1 zÄ…bek czosnku, posiekany; ? szklanka posiekanej szynki; ï¿½ Å‚yÅ¼eczka chili proszek; 4 duÅ¼e jajka; ï¿½ Å‚yÅ¼eczka soli; ï¿½ Å‚yÅ¼eczka czarnego pieprzu; 2 Å‚yÅ¼eczki masÅ‚a; 4 maÅ‚e tortille z mÄ…ki pszennej lub zwykÅ‚ej, podgrzane; ï¿½ filiÅ¼anka posiekanego Tex-Mex lub Cheddar ser; po 2 szczypiorki, posiekane; ï¿½ filiÅ¼anka salsy; 1 Å‚yÅ¼ka posiekanej Å›wieÅ¼ej kolendry

Prep: 10 min

Cook: 10 min

Total: 20 min

Serves: 4

Wydajność: 4 tacos

Składniki

2 Å‚yÅ¼eczki oleju roÅ›linnego

ï¿½ maÅ‚a czerwona lub zielona papryka pokrojona w kostkÄ™

ï¿½ papryka jalapeno, posiekana i drobno posiekana

1 zÄ…bek czosnku, posiekany

? szklanka posiekanej szynki

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka chili proszek

4 duÅ¼e jajka

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka soli

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka czarnego pieprzu

2 Å‚yÅ¼eczki masÅ‚a

4 maÅ‚e tortille z mÄ…ki pszennej lub zwykÅ‚ej, podgrzane

ï¿½ filiÅ¼anka posiekanego Tex-Mex lub Cheddar ser

po 2 szczypiorki, posiekane

ï¿½ filiÅ¼anka salsy

1 Å‚yÅ¼ka posiekanej Å›wieÅ¼ej kolendry

Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 316 kalorii, białko 17,8 g, węglowodany 23,7 g, tłuszcze 19,4 g, cholesterol 220,1 mg, sód 921,7 mg.

Przygotowanie przepisu

Na Å›redniej patelni rozgrzaÄ‡ olej na Å›rednim ogniu; podsmaÅ¼yÄ‡ czerwone papryczki jalapeno i czosnek 2 minuty lub aÅ¼ zmiÄ™knÄ….

Dodaj szynkÄ™ i chili w proszku; smaÅ¼ przez 2 minuty lub aÅ¼ siÄ™ podgrzejÄ….

Wyjmij do miski; przykryj, aby siÄ™ ogrzaÅ‚y.

, W maÅ‚ej misce lub miarce wymieszaj jajka, sÃ³l i pieprz.

Roztop masÅ‚o na tej samej patelni na Å›rednim ogniu; dodaj jajka i gotuj, delikatnie mieszajÄ…c, aÅ¼ bÄ™dzie jÄ™drne, ale nadal miÄ™kkie, przez okoÅ‚o 2 minuty.

, W kaÅ¼dym omlecie na Å‚yÅ¼ce umieÅ›ciÄ‡ mieszankÄ™ szynki, sera i cebuli.

PodawaÄ‡ z salsÄ… i/lub kolendrÄ…, jeÅ›li chcesz.