Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 324 kalorii, białko 31 g, węglowodany 13,1 g, tłuszcz 17 g, cholesterol 128,5 mg, sód 735,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej masło lub margarynę na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i podsmaż do zeszklenia, następnie dodaj wołowinę i smaż, aż się zrumieni.
3.
Gdy wołowina się lekko zarumieni, dodaj pieczarki, czosnek, koncentrat pomidorowy, mąkę, śmietanę , sól, suchą musztardę i pietruszkę, wymieszaj, zmniejsz ogień i gotuj przez 20-30 minut.
4.
Im dłużej gotujesz, tym delikatniejsze będzie mięso.
