Prepare: 20 minut
Gotować: 50 minut
Total: 1 godz. 10 minut
Podaje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 541 kalorii, białko 8,2 g, węglowodany 80,1 g, tłuszcz 22,1 g, cholesterol 88,9 mg, sód 596,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2.
Wymieszaj mąkę, płatki owsiane, 1 1/2 szklanki brązowego cukru, sodę oczyszczoną, 1 1/2 łyżeczki cynamonu i 3/4 łyżeczki soli w misce.
3.
W dużej misce do mieszania.
4.
Roztop 3 /4 szklanki masła odstawić do ostygnięcia i wlać do miski z suchymi składnikami.
5.
Mieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
6.
Powinno być lekko kruszące się.
7.
Jeśli ciasto wydaje się wilgotne i ciężkie, dodaj trochę więcej mąki.
8.
Wyrównaj spód i boki 9x13-calowej formy do pieczenia z folią aluminiową Reynolds Wrap�.
9.
Wciśnij 3/4 ciasta do formy.
10.
Pozostałą część 1/4 do wykorzystania jako polewę.
11.
Piecz około 10 minut, aż wierzch będzie złoty.
12.
Połącz dynię, odparowaną mleko, jajka, biały cukier, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki soli, imbir i goździki i mieszaj aż do całkowitego wymieszania.
13.
Otwórz ciasto i piecz dalej przez 20 minut.
14.
Wyjmij blachÄ™ z piekarnika i posyp nadzienie zarezerwowanym ciastem.
15.
Piecz przez kolejne 20 minut.
16.
Niech batony ostygnÄ….
17.
Do sosu karmelowego rozpuść 4 łyżki masła, 1/3 szklanki brązowego cukru i 1/3 szklanki śmietany w małym rondlu.
18.
Dostosuj temperaturę do średniego ciepła i ciągle mieszaj, aż karmel będzie gładki i ledwo musujący.
19.
Zalej batony.
