Prep: 30 min
Cook: 55 min
Total: 1 godz. 25 min
Porcje: 2
Wydajność: 2 nadziewane połówki dyni
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 757 kalorii, białko 24,8 g, węglowodany 80,2 g, tłuszcz 40,7 g, cholesterol 62,4 mg, sód 967, 8 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C, Posmaruj boki dyni 1 łyżką oliwy z oliwek i ułóż skórą do góry na blasze, Piecz w nagrzanym piekarniku do miękkości i lekko 40 minut.
2.
Podczas pieczenia dyni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu; dodaj pieczarki, cebulę, czosnek i tymianek.
3.
Smaż i mieszaj do miękkości, około 5 minut.
4.
Dodaj ryż; gotuj i mieszaj, aż ryż będzie miękki panierowane, około 1 minuty.
5.
Wlać bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia.
6.
Zmniejszyć ogień do małego, przykryć i gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż ryż zmięknie i wchłonie płyn, około 15 minut Zdjąć z ognia i dodać ser Cheddar.
7.
Wyjąć kabaczek z piekarnika, odwrócić i doprawić solą i pieprzem Nadziewać dynię mieszanką ryżową, posypać Udekoruj panko i skrop pozostałą oliwą.
8.
Wróć do piekarnika i piecz przez około 10 minut.
9.
Włącz grilla i grilluj, aż panko stanie się złocistobrązowe i chrupiące, 2 do 3 minut.
