Prep: 15 min
Cook: 15 min
Total: 30 min
Podaje: 5
Wydajność: 5 steków
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 224 kcal, białko 24,9 g, węglowodany 3,3 g, tłuszcze 11,8 g, cholesterol 61,1 mg, sód 985,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce wymieszać sos hoisin, ketchup, sherry, pieprz, sos sojowy, cukier i sól.
2.
Odstawić na 20 minut.
3.
Polędwiczki wołowe dorsza natrzeć 1 łyżką oleju.
4.
Rozgrzać dużą patelnię i dodać resztę 2 łyżki oleju.
5.
Smaż rybę przez 2 minuty z obu stron, odsącz na ręcznikach papierowych i odstaw.
6.
Wylej olej z patelni i dodaj 1 łyżkę smalcu.
7.
Roztop na średnim ogniu i dodaj mieszankę sosu sojowego, dobrze mieszając Rozpuść skrobię kukurydzianą w wodzie i wlej na patelnię cały czas mieszając Gotuj aż zgęstnieje.
8.
, Włóż rybę na patelnię i smaż jeszcze raz przez 1 minutę z każdej strony.
