Prep: 35 min
Additional: 2 godz. 25 min
łącznie: 3 godz.
Posiłki: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 486 kcal, białko 33g, węglowodany 27,1g, tłuszcz 27,8g, cholesterol 103,2mg, sód 656,4mg.Przygotowanie przepisu
1.
Dopraw mięso solą i czarnym pieprzem, Rozgrzej olej na 12-calowej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj mięso i smaż, aż będzie dobrze zrumienione ze wszystkich stron.
3.
Wyjmij mięso z patelni.
4.
Usuń wszystko oprócz 1 łyżki tłuszczu.
5.
, Dodaj szalotkÄ™ na patelniÄ™.
6.
Gotuj 10 minut lub do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
7.
Dodaj czosnek, pieczarki i mÄ…kÄ™, gotuj i mieszaj przez 1 minutÄ™.
8.
Dodaj pomidory.
9.
Wymieszaj bulion, ocet i brązowy cukier w małej misce, aż mieszanina będzie gładka.
10.
Wymieszaj bulionowÄ… mieszankÄ™ na patelni i podgrzej do wrzenia.
11.
Włóż mięso z powrotem na patelnię.
12.
Zmniejsz ogień do minimum.
13.
Przykryj i gotuj przez 1 1/2 godziny.
14.
Odkryj patelnię i gotuj 30 minut lub aż mięso będzie miękkie, a warzywa będą miękkie delikatne.
15.
Zetrzeć 2 łyżki skórki z cytryny.
16.
W małej miseczce wymieszać skórkę z cytryny i pietruszkę.
17.
mieszanka mięsna.
