Przygot.: 30 min
Kucharz: 12 min
Dodatkowy: 7 godz. 18 min
łącznie: 8 godz.
Porcje: 24
Wydajność: 24 duże pianki marshmallow
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 128 kalorii, węglowodany 32,9 g, sód 26,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Pokryj naczynie 9x13 obficie sprayem do gotowania, W dużym rondlu wymieszaj cukier, syrop kukurydziany, sól i wodę.
2.
Podgrzej do 112 do 116 stopni F (234 do 240 stopni F).
3.
stopni C) lub do niewielka ilość syropu wlana do zimnej wody tworzy gładką kulkę, która spłaszcza się po wyjęciu z wody i umieszczeniu na płaskiej powierzchni Zdjąć z ognia i ubić mikserem elektrycznym Podgrzewać do uzyskania sztywnych pianek przez 10-12 minut Dodać wanilię Wlać do przygotowana patelnia.
4.
Chłodzić w lodówce 8 godzin lub na noc.
5.
Aby pociąć, poluzować krawędzie nożem.
6.
Posyp powierzchnię cukrem pudrem i wyłóż na powierzchnię wyłożoną papierem woskowanym.
7.
Posyp ponownie cukrem pudrem i pokrój nożem.
