Przygotowanie: 15 min
Kucharz: 5 min
łącznie: 20 min
Podajność: 6
Wydajność: 12 4-calowych ciastek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 156 kalorii, białko 5,1 g, węglowodany 20,9 g, tłuszcz 6,3 g, cholesterol 33,5 mg, sód 361,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj mÄ…kÄ™ uniwersalnÄ…, mÄ…kÄ™ gryczanÄ… i proszek do pieczenia w misce.
2.
Potnij tłuszcz 2 nożami lub blenderem do ciasta, aż mieszanina będzie przypominać gruboziarnistą bułkę.
3.
Lekko ubij żółtko w osobnej misce.
4.
Wymieszaj mleko i melasÄ™.
5.
Wlać do mieszanki mąki; mieszać, aż nie pozostaną suche plamy.
6.
Ubijać białko jaja w osobnej misce do uzyskania gładkości.
7.
� Twarde.
8.
Wymieszać w cieście.
9.
Rozgrzej lekko naoliwioną patelnię na średnim ogniu.
10.
Wlej ciasto do 4 cali Ciasta na patelni.
11.
Smaż aż musujące, a brzegi będą suche, 3 do 4 minut.
12.
Odwróć i smaż, aż się zrumienią z drugiej strony, 2 do 3 minut.
13.
Powtórz z pozostałym ciastem.
