Domowe ciasto bananowe z puddingiem

1.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Połóż spód i boki 9-calowej formy do ciasta z naprzemienną warstwą okruchów waniliowych i plasterków banana, Aby zrobić budyń: W średnim rondlu, wymieszać 1 1/2 szklanki cukru z mąką.

2.

Dobrze wymieszać, następnie dodać połowę mleka.

3.

Wbić żółtka i ubić do masy cukru.

4.

Dodać resztę mleka i masła lub margaryny.

5.

Umieścić miksturę na niskim Podgrzej i gotuj aż zgęstnieje, często mieszając.

6.

Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy.

7.

Wlej połowę budyniu na warstwę waniliowego wafla bananowego, gdy jest jeszcze gorący.

8.

Ułóż kolejną warstwę na przemian wafelki waniliowe i plasterki banana na wierzchu warstwy budyniu.

9.

pozostały budyń na drugiej warstwie wafla i banana.

10.

Aby zrobić bezę: W dużej szklanej lub metalowej misce ubij białka do uzyskania piany.

11.

Stopniowo dodawaj 1/4 szklanki cukru, ubijając dalej, aż białka będą sztywne.

12.

Rozłóż bezę w naczyniu do ciasta, upewniając się, że całkowicie przykryła warstwę budyniu.

13.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, aż beza się zarumieni.

14.

Schłódź przed podaniem.