Prep: 5 min
Cook: 15 min
Additional: 2 godz. 30 min
Total: 2 godz. 50 minut
Porcje: 12
Wydajność: 12 jaj
1.
Umieść jajka w garnku; zalej jajka wystarczającą ilością wody, aby je przykryć.
2.
Przykryj i ustaw kuchenkę na wysoką; doprowadź do wrzenia; wyłącz ogień i umieść garnek na chłodnym palniku.
3.
Odstaw garnek z pokrywkÄ… na 15 minut.
4.
W międzyczasie napełnij duża miska do połowy z zimną wodą; przenieś jajka z garnka do zimnej wody.
5.
W razie potrzeby zastÄ…p wodÄ™ zimnÄ… wodÄ….
6.
konieczne, aby utrzymać je w chłodzie, aż jajka będą całkowicie zimne.
7.
Schłodź w lodówce co najmniej 2 godziny przed obieraniem.
Smażone Ostrygi
Widzieć Smażone Ostrygi