Prepare: 10 minut
Cook: 5 minut
Total: 15 minut
Serwuje: 8
Wydajność: 2 szklanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 92 kalorie, białko 1,4 g, węglowodany 6,4 g, tłuszcz 7,7 g, sód 150,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść pomidory, cebulę i papryczki jalapeno w małym rondelku z wodą do przykrycia.
2.
Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż pomidory będą miękkie i jasnozielone, około 5 minut.
3.
Odcedź, wlej pod zimną wodę, aby zatrzymać gotowanie i odcedź dobrze.
4.
Połowa papryczki jalapeño wzdłuż.
5.
Aby uzyskać gładszy sos, zeskrob żeberka i grubo pokrój paprykę jalapeño.
6.
Przełóż do robota kuchennego razem z mieszanką pomidorowo-kolendrową i puree, aż pozostaną małe kawałki.
7.
Pokrój awokado wzdłuż na pół i wyrzuć kości.
8.
Wyjmij mięso i przełóż do miski.
9.
Używając tłuczka do ziemniaków lub widelca, zetrzyj awokado razem z solą, aż będzie gruboziarniste.
10.
Wymieszaj mieszankę pomidorów i podawaj.
