Prep: 20 min
cook: 15 min
Total: 35 min
Serves: 24
Wydajność: 24 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 98 kcal, białko 2,9 g, węglowodany 0,6 g, tłuszcz 9,5 g, cholesterol 85,3 mg, sód 103,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż jajka do rondla i zalej wodą.
2.
Doprowadź do wrzenia; Zdejmij rondel z ognia i gotuj jajka w gorącej wodzie z ognia przez 12 minut.
3.
Odlej gorącą wodę i włóż jajka do miska wypełniona lodowatą wodą do ostygnięcia.
4.
Obierz i przekroj jajka na pół.
5.
Pokrój około połowy białek i umieść je w misce.
6.
Włóż białka jajek i pozostałe żółtka do robota kuchennego z majonezem , musztarda Dijon, ocet z białego wina i ostry sos, zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji, przełóż do miski, złóż posiekane białka jajek w masę do podania.
