Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 746 kalorii, białko 9,2 g, węglowodany 104,3 g, tłuszcz 35,2 g, cholesterol 38,7 mg, sód 348,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby przygotować tortille: we frytkownicy doprowadź olej do 190 stopni C.
2.
Umieść tortillę w gorącym oleju, delikatnie dociskając środek drewnianą łyżką lub łyżką, aż tortilla utworzy filiżankę.
3.
Delikatnie odwróć i usmaż każdą tortillę osobno na złoty kolor z obu stron.
4.
Połącz gruszki, cukier, skrobię kukurydzianą, 1 łyżeczkę cynamonu i skórkę z cytryny.
5.
Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż mieszanina się zagotuje; gotuj 1 minutę dłużej.
6.
ostudzić.
7.
Połącz okruchy ciasteczek, orzechy włoskie i pozostały cynamon.
8.
Uformuj lody na 4 - 6 kulek; obtocz masÄ™ z kruszonki do pokrycia.
9.
Połóż gałkę lodów na każdej smażonej tortilli.
10.
Posyp schłodzoną gruszką.
11.
Smażone tortille można przed nadzieniem posmarować miodem i posypać mielonym cynamonem i cukrem.
