Porcje: 24
Wydajność: 4 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 221 kalorii, białko 6,9 g, węglowodany 34,2 g, tłuszcz 6,4 g, cholesterol 36,2 mg, sód 197,3 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Wlej drożdże do 1/2 szklanki ciepłej wody.
2.
Odstaw do namoczenia.
3.
W osobnej misce wymieszaj 1 szklankę mleka, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżeczkę soli.
4.
Dodaj 1/2 szklanki masła, roztopionego i 2 szklanki mąki, przesianej.
5.
Dobrze ubij.
6.
Dodaj 2 ubite jajka i mieszaninę drożdży i dobrze wymieszaj.
7.
Odstawiaj, aż będzie musująca i puszysta.
8.
Dodaj 3 1/2 szklanki mÄ…ki i dobrze wymieszaj.
9.
Odstaw na 1 godzinÄ™.
10.
Funt i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.
11.
Aby zrobić nadzienie: ubić 2 żółtka, 3 łyżki cukru, 1/8 łyżeczki soli, 2 łyżki mąki i 1 szklankę rodzynek.
12.
Dodać twarożek i dobrze wymieszać.
13.
Szczypka 1 -calowe kulki ciasta razem i dociśnij wgłębienie pośrodku każdego.
14.
Wrzuć nadzienie.
15.
Pozostaw do wyrośnięcia na 15 minut, a następnie piecz w 220 stopniach C, aż się zarumieni - 12-18 minut.
