Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 223 kcal, 2,6 g białka, 30,6 g węglowodanów, 11 tłuszczu 0,9 g, cholesterol 30,5 mg, sód 122,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Masło lub margarynę roztopić w dużym, ciężkim garnku na średnim ogniu.
2.
Dodać cebulę, ziele angielskie i gałkę muszkatołową; wymieszać 1 minutę.
3.
Dodać kapustę i morele.
4.
Podsmażyć do całkowitego pokrycia , około 2 minut.
5.
Dodać konfitury morelowe i ocet.
6.
Wymieszać około 6 minut, aż soki zredukują się do glazury, a kapusta będzie chrupiąca.
7.
Doprawić solą i pieprzem.
8.
Przechowywać pod przykryciem w lodówce, jeśli przygotowuje się ją wcześniej.
