Prepare: 15 minut
Gotować: 25 minut
Total: 40 minut
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 118 kalorii, 6g białka, 18g węglowodanów, 2,7g tłuszczu, 4,8mg cholesterolu, 464,9mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
W blenderze lub robocie kuchennym zmiksuj cebulÄ™, paprykÄ™, czosnek, kolendrÄ™ i proszek annato.
2.
Odłóż mieszaninę na bok.
3.
Rozgrzej duży, ciężki rondel na średnim ogniu.
4.
Wlej oliwę z oliwek i podsmaż szynkę na puree przez 10 minut, aż się zrumienią.
5.
Wymieszaj fasolę, ziemniaki, dynię, wodę i sól.
6.
Zmniejsz ogień i gotuj, mieszając od czasu do czasu, około 25 minut, aż mieszanina zgęstnieje, a ziemniaki i dynia będą miękkie.
