Porcje: 24
Wydajność: 2 9-calowe warstwy ciasta
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 267 kalorii, białko 2,1 g, węglowodany 39, 3 g, tłuszcz 12,4 g, cholesterol 14,2 mg, sód 212,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Smaruj i mÄ…kÄ™ dwie 9-calowe formy do ciasta.
3.
Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, sól, 1 szklankę białego cukru i 1/2 szklanki kakao.
4.
Dodaj majonez, 1 łyżeczkę wanilii i wodę.
5.
Ubijaj mikserem elektrycznym na średnich obrotach przez 3 do 4 minut.
6.
Wlej ciasto do przygotowanych garnków.
7.
Piecz w 175 stopniach C przez 25 minut.
8.
Wyłącz piekarnik, usuń warstwy ciasta i schłodzić 10 minut na patelniach Odwrócić 1 warstwę na talerzu do serwowania i drugą warstwę na stojaku chłodzącym Górna warstwa na talerzu z wystarczającą ilością nieopakowanych miętówek, aby całkowicie zakryć wierzch.
9.
Włóż ciasto do piekarnika na 3 do 5 minut, aby zmiękczyć czekoladowe miętówki, a następnie rozprowadź równomiernie łopatką Przykryj drugą warstwą ciasta i przed polewą pozostaw do ostygnięcia.
10.
Aby zrobić lukier: połącz 6 łyżek cac ao, 2 szklanki białego cukru, 2/3 szklanki mleka, 1/2 szklanki masła i szczypta soli w rondlu na średnim ogniu.
11.
Ciągle mieszając, doprowadź mieszaninę do wrzenia i zmniejsz ogień do niskiego poziomu, gotuj miksturę przez 3 minuty bez mieszania.
12.
Zdjąć z ognia i ostudzić przez 3 minuty przed dodaniem 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
13.
Ubijaj mikserem elektrycznym, aż ciasto będzie wystarczająco gęste, aby się rozsmarowało bez kapania.
14.
Rozłóż na wierzchu schłodzonego ciasta.
