Porcje: 24
Wydajność: 4 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 143 kalorii, białko 2,1 g, węglowodany 19,7 g, tłuszcz 6,7 g, cholesterol 18,6 mg, sód 67,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby zrobić nadzienie: Ubij serek śmietankowy, 1/3 szklanki cukru i wanilię na gładką masę.
2.
Dodaj kokos i orzechy pekan.
3.
Schłodź.
4.
Zrobienie ciasta: Ubij masło na gładką masę.
5.
aż zmięknie.
6.
Dodaj połowę mąki.
7.
Następnie dodaj 1 szklanka cukru, kakao, jajka, mleka i sody oczyszczonej.
8.
Ubijaj, aż się połączą.
9.
Wrabiaj pozostałą mąkę.
10.
Schłodź ciasto, aż ciasto będzie wystarczająco twarde, aby się rozwałkować.
11.
Ułóż ciasto między 2 arkuszami papieru woskowego.
12.
Za pomocą wałka rozwałkuj ciasto do prostokąta o wymiarach 14 x 6 cali.
13.
Usuń górny arkusz papieru woskowanego.
14.
, Wyjmij nadzienie z lodówki i zwiń w rolkę o długości 14 cali.
15.
Umieść nadzienie na wierzchu ciasta.
16.
Zacznij od jednego końca i rozwałkuj ciasto wokół nadzienia (jak zwijanie dywanu).
17.
Zwilż i ściśnij brzegi razem.
18.
Przekrój bułkę na pół.
19.
Zawiń w papier woskowany i wstaw do lodówki na dwa dni.
20.
Pokrój w plastry 1/4 cala (za pomocą cieńszego noża ).
21.
bardzo ostra lub woskowana nić dentystyczna).
22.
Ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i piecz w 375 stopniach F (190 stopni C) przez 8 do 10 minut.
23.
Schłodź na arkuszu przez około 1 minutę, a następnie zakończ chłodzenie na stojakach.
