Czekoladowe Ciasto Wiatraczek

1.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).

2.

Wyłóż dwie 9-calowe patelnie papierem do pieczenia.

3.

Wytnij 9-calowe koła, aby dno było gładkie.

4.

Preferowane tortowe patelnie.

5.

Roztop 2 czekoladowe kwadraty w rondlu na niskim odstawić.

6.

W średniej misce wymieszaj mąkę tortową, 1 1/2 szklanki cukru, proszek do pieczenia, 1 łyżeczkę soli i sodę, W dużej misce mikserem elektrycznym wymieszaj razem 1/2 szklanki tłuszczu, 1 1/4 szklanki odparowanego mleka i 1 łyżeczka wanilii.

7.

Dodaj mieszankę mąki i ubijaj mikserem przez 2 minuty na średnich obrotach.

8.

Dodaj 2 jajka i mieszaj, aż jajka się połączą.

9.

podczas miksowania).

10.

Ubijaj przez 1 minutę na średnich obrotach.

11.

Podziel ciasto między dwa 9-calowe patelnie.

12.

Pozostałe 2 niesłodzone kwadraty czekolady rozpuść.

13.

Skrop rozpuszczoną czekoladę w krążku na cieście.

14.

około 1 do 2 cali od krawędzi.

15.

Używając noża do masła lub cienkiej szpatułki, zakręć czekoladę dużymi okrężnymi ruchami.

16.

Nie potrząsaj zbyt mocno, ponieważ chcesz, aby kawałki pozostały.

17.

Wciśnij nóż lub szpatułkę w dno garnka podczas obracania.

18.

minut, lub aż wykałaczka umieszczona w środku ciasta będzie czysta.

19.

Całkowicie ostudź.

20.

Aby zrobić Nadzienie: Rozpuść 1 kostkę czekolady W dużej misce, połącz 2/3 szklanki tłuszcz piekarski, 1/3 szklanki cukru, 1/4 szklanki odparowanego mleka, 1/4 łyżeczki soli, 1 łyżeczka wanilii i wody.

21.

Dodaj rozpuszczonÄ… czekoladÄ™ i ubijaj na wysokich obrotach przez 10 minut.

22.

Długim ząbkowanym nożem podziel każde schłodzone ciasto na 2 warstwy.

23.

Rozłóż nadzienie między warstwami.

24.

Ładniejszy wiatraczek jako warstwa wierzchnia.