Prep: 30 min
Kucharz: 1 godz.
Additional: 30 min
Total: 2 godz.
Podaj: 12
Wydajność: 9-calowy trójwarstwowy placek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 632 kalorii, białko 6,6 g, węglowodany 75,9 g, tłuszcz 36,2 g, cholesterol 132,2 mg, sód 317,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Smaruj trzy 9-calowe formy do ciasta.
2.
Wyłóż spód pergaminem.
3.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C).
4.
W małym rondlu na małym ogniu połącz 1 szklankę kawałków czekolady i 1/4 szklanki wody Mieszaj, aż wiórki czekolady się rozpuszczą i mieszanina będzie gładka.
5.
Schłodź do temperatury pokojowej.
6.
Przesiej razem mąkę, sodę kalcynowaną i 1/4 łyżeczki soli.
7.
Odłóż na bok.
8.
W dużej misce dodaj masło śmietankowe lub margarynę cukier.
9.
Dodaj waniliÄ™.
10.
Dodawaj jajka pojedynczo, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
11.
Ubij do masy czekoladowej.
12.
Mieszaj mąkę do masy śmietankowej na przemian z maślanką.
13.
Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
14.
Podziel ciasto na trzy 9-calowe patelnie i gładkie blaty.
15.
, Piecz 25 minut lub do momentu włożenia wykałaczki do środka i wyjdzie czysta Fajne ciastka w rondelkach przez 10 do 15 minut, następnie odwróć na ruszty.
16.
e drut; obróć prawą stroną do góry, aby całkowicie ostygnąć.
17.
Ułóż 1 warstwę ciasta stroną zadrukowaną do dołu na talerzu do ciasta.
18.
Posmaruj 1/2-calową warstwą bitej śmietany czekoladowej.
19.
Powtórz z kolejną warstwą ciasta.
20.
Na wierzch z pozostałą warstwą ciasta.
21.
Na wierzch z pozostałym kremem.
22.
Aby zrobić polewę czekoladową z bitą śmietaną: W małym rondelku na małym ogniu wymieszaj 1 szklankę kawałków czekolady, miód, 2 łyżki wody i 1/8 łyżeczki soli, aż czekolada się rozpuści i mieszanina jest gładka; całkowicie ostudzić.
23.
W średniej misce ubij śmietankę, aż utrzyma swój kształt.
24.
Stopniowo dodawaj około 3 łyżek śmietany do mieszanki czekoladowej, następnie mieszaj mieszankę czekoladową z pozostałą bitą śmietaną, aż się połączą.
