Porcje: 12
Wydajność: 2 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 238 kalorii, białko 2,1 g, węglowodany 18,7 g, tłuszcze 17,5 g, cholesterol 44,9 mg, sód 114,4 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Pokrój masło lub margarynę na mąkę mikserem do ciasta.
2.
Dodaj śmietanę.
3.
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin.
4.
Wymieszaj 3 łyżki cukru i cynamonu.
5.
Ciasto podziel na połówki.
6.
Z 1 połowy rozwałkuj na 8 x 7 prostokąt na dobrze posypanej mąką, pokrytą cukrem desce.
7.
Posyp połową mieszanki cynamonu z cukrem.
8.
7-calowy bok.
9.
Drugą połowę ciasta rozwałkuj na prostokąt 20 x 7-calowy.
10.
Posyp pozostałymi mieszanka cynamonu z cukrem.
11.
Umieść luźny koniec bułki na 7-calowym boku prostokąta; ściśnij brzegi, aby je uszczelnić.
12.
Kontynuuj ciasno zwijanie; ściśnij brzegi bułki, aby uszczelnić.
13.
Zawinąć i przechowywać w lodówce co najmniej 1 godzinę, ale nie dłużej niż 48 godzin, Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Pokrój bułkę na plastry 1/4 cala.
14.
(Aby ułatwić krojenie, owiń wokół kawałkiem sznurka rozwałkować w odstępach 1/4 cala i ciągnąć energicznie, aż plaster zostanie pokrojony.
15.
Odstęp około 2 cale na nienatłuszczonym arkuszu ciastek.
16.
Wymieszaj 3 łyżki cukru z wodą; posmaruj ciasteczka.
17.
Piec na złoty kolor, 20-25 minut.
