Prep: 10 min
Cook: 20 min
Total: 30 min
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 455 kcal, białko 30,2 g, węglowodany 30,2 g, tłuszcz 33,1 g, cholesterol 58,8 mg, sód 658,9 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzać olej na średnim ogniu na dużej patelni.
2.
Smażyć steki z polędwicy żubra na gorącym oleju przez 5 minut, aby zrumieniły się ze wszystkich stron.
3.
Usuń kawałki steku z polędwicy żubra z patelni.
4.
n.
5.
Dodaj mleko kokosowe, bulion, sos rybny i brązowy cukier Ubij pastę curry Doprowadź mieszankę do wrzenia; gotuj delikatnie przez 5 minut.
6.
Dodaj paprykÄ™, marchew, pieczarki i fasolkÄ™ szparagowÄ….
7.
Gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 5 do 7 minut lub aż warzywa zmiękną i sos lekko zgęstniał, mieszając od czasu do czasu.
8.
Stek z polędwicy żubrowej i podgrzej.
9.
Zdejmij z ognia i dodaj 1/3 szklanki bazylii.
10.
Podawać z ryżem jaśminowym.
11.
W razie potrzeby podawać z naan.
