Prep: 15 min
Cook: 5 min
Additional: 2 godz.
Total: 2 godz. 20 min
Serves: 60
Yield: 5 tuzinów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 112 kcal, białko 0,9g, węglowodany 16,1g, tłuszcze 5g, cholesterol 14,3 mg, sód 68 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce ubij masło, cukier, jajka i wanilię mikserem elektrycznym na jasną i puszystą masę.
2.
Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól; twardą łyżką.
3.
Schłodź ciasto przez 2 godziny.
4.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
5.
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość 1/4.
6.
Pokrój w pożądane kształty za pomocą foremek do ciastek.
7.
Ułóż ciasteczka w odstępach 2 na nienatłuszczonych blaszkach.
8.
Piec 4 do 6 minut w nagrzanym piekarniku.
9.
Wyjmij ciasteczka z patelni i ostudź na ruszcie.
10.
Za pomocą miksera elektrycznego ubij tłuszcz piekarski, cukier puder, wodę, sól, ekstrakt waniliowy i aromat masła do uzyskania puszystej konsystencji.
11.
Goń ciasteczka, gdy całkowicie ostygną.
