Prep: 15 min
Cook: 25 min
Total: 40 min
Serves: 2
Wydajność: 2 kanapki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 639 kalorii, białko 25,3 g, węglowodany 37,3 g, tłuszcz 43,2 g, cholesterol 293,6 mg, sód 1264,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść ruszt piekarnika około 6 cali od źródła ciepła i rozgrzej piekarnik w piekarniku.
2.
Roztop 1 1/2 łyżki masła w rondlu na średnim ogniu na średnim ogniu.
3.
ok.
4.
3 min Ubij w mleku, zagotuj cały czas mieszając Po zagotowaniu natychmiast zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 min Dodaj połowę sera Gruyère, sól, pieprz i gałkę muszkatołową, podgrzewaj aż ser się rozpuści ok.
5.
2 min.
6.
minut.
7.
Zdjąć z ognia i odstawić.
8.
Rozsmarować około 1 łyżeczki masła na 2 kawałkach chleba.
9.
Na wierzch posmarować 1 łyżką sosu serowego i położyć plasterkiem szynki.
10.
Na pozostałe 2 rozsmarować 1 łyżeczkę masła kawałki chleba, następnie posmaruj musztardą Dijon i posyp pozostałym gruyere.
11.
Przełóż wszystkie 4 kawałki na blachę do pieczenia.
12.
Piecz w nagrzanym piekarniku do szynki.
13.
tak stopiony, 2 do 3 minut.
14.
Wyjmij z piekarnika, ułóż razem tosty, aby zrobić 2 kanapki i polej pozostałym sosem serowym na wierzch każdej kanapki.
15.
Włóż do brojlera, aż sos zacznie się brązowieć, około 2 minuty.
16.
Podczas grillowania kanapek podgrzej pozostałe masło na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu.
17.
Wbij 2 jajka na patelnię, trzymając je całkowicie oddzielone od siebie.
18.
Dopraw solÄ… i pieprzem.
19.
Dodaj wodę, przykryj i podlej, aż białka się zestalą, ale żółtka nadal będą płynne, około 2 minuty.
20.
Każdą kanapkę udekoruj jajkiem i posyp koperkiem.
21.
Natychmiast podawaj.
