Prep: 20 min
Cook: 30 minut
Total: 50 minut
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 590 kcal, białko 28 g, węglowodany 39,3 g, tłuszcz 34,6 g, cholesterol 90,9 mg, sód 1638 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
2.
Gotuj i mieszaj mieloną wołowinę i kiełbasę na gorącej patelni, aż się zrumienią i będą chrupiące.
3.
Kruszonka, 5 do 7 minut.
4.
Odcedź i odrzucić tłuszcz.
5.
Dodać cebulę, koncentrat pomidorowy, czosnek, pietruszkę, bazylię, oregano, sól i pieprz.
6.
Zagotować, nie mieszając.
7.
przykryć, 5 minut.
8.
W naczyniu uzupełniającym połączyć twarożek, parmezan i jajko .
9.
Rozwiń 1 bułkę z półksiężycem na nienatłuszczoną blachę do pieczenia 15x13 cali i dociśnij krawędzie do siebie.
10.
Zaklej.
11.
Rozłóż połowę masy mięsnej na wierzchu, 1 cal od krawędzi ciasta.
12.
Na wierzch z nadzieniem serowym.
13.
Na wierzch połóż plastry sera mozzarella.
14.
Rozwiń pozostałą półksiężycową foremkę i ułóż ciasto na wierzchu, uważając, aby zgrubnie zachodziły na brzegi.
15.
i 1/4 cala.
16.
Ściśnij krawędzie, aby uszczelnić i zapobiec wyciekom.
17.
Posmaruj ciasto mlekiem; posyp sezamem.
18.
Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, 20-25 minut.
