Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 561 kalorii, białko 5,8 g, węglowodany 24 g, tłuszcz 50,1 g, cholesterol 416,7 mg, sód 55,3 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C), Ubij żółtka, 4 łyżki białego cukru i ekstraktu waniliowego w misce do uzyskania gęstej i kremowej konsystencji, Wlej śmietanę do rondla i mieszaj na małym ogniu do prawie wrzenia.
2.
zdjąć śmietankę z ognia.
3.
Dodać śmietankę do masy z żółtka, ubić aż się połączy.
4.
Wlać śmietankę do górnego rondla podwójnego kotła.
5.
Mieszać nad wrzącą wodą, aż mieszanina lekko pokryje tył łyżki, około 3 minut.
6.
Natychmiast zdjąć miksturę z ognia i wlać do płytkiego, żaroodpornego naczynia.
7.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
8.
Wyjmij z piekarnika i schłódź do temperatury pokojowej.
9.
Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub na noc.
10.
Rozgrzej piekarnik do podpiekania , W małej misce wymieszaj pozostałe 2 łyżki białego cukru i brązowego cukru Przesiej tę mieszankę równomiernie na wierzch ponownie kremem.
11.
Umieść talerz pod brojlerem, aż cukier się rozpuści, około 2 minut.
12.
Obserwuj uważnie, aby się nie poparzyć.
13.
Zdjąć z ognia i ostudzić.
14.
Wstaw do lodówki, aż krem ​​będzie znów gotowy.
