Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 584 kalorie, białko 37 g, węglowodany 14,4 g, tłuszcz 42,4 g, cholesterol 134,6 mg, sód 1036,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i czosnek i podsmaż aż lekko zbledną, następnie zmniejsz ogień do średniego (uważaj, żeby się nie przypalić, ale ładnie się zrumieni).
3.
, Tymczasem rozpuść masło lub margarynę w kolejna duża patelnia na średnim ogniu.
4.
Piersi z kurczaka opłukać i odcedzić; doprawić solą i pieprzem do smaku i przyrumienić z obu stron, po około 2 minuty z każdej strony.
5.
Osączyć i dodać przyrumienione piersi z kurczaka do cebuli czosnku Następnie dodaj rozmaryn, pieczarki i bulion z kurczaka.
6.
Wymieszaj do połączenia, upewniając się, że piersi z kurczaka są równomiernie rozmieszczone na patelni.
7.
Zmniejsz ogień do wrzenia, szczelnie przykryj patelnię i gotuj przez 30 minut.
8.
Dodaj kwas śmietanę i dobrze wymieszaj, rozbijając łyżką ewentualne grudki.
9.
Przykryj patelniÄ™.
10.
n ponownie podgrzej przez 10 minut.
11.
Odcedź około 3/4 szklanki płynu z patelni.
12.
w małej misce; dodaj mąkę i dobrze wymieszaj widelcem, aby rozbić ewentualne grudki.
13.
Wlej mieszaninę do masy z kurczaka, dobrze wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez około 15 do 20 minut, aby zagęścić sos.
14.
Podawać na gorąco.
