Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 278 kalorii, białko 3,3 g, węglowodany 45,9 g, tłuszcz 9,7 g, cholesterol 25,7 mg, sód 435, 8 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2.
Nasmaruj spód i boki 12-kubkowej formy do muffinek.
3.
Ubij razem 1/3 szklanki masła, brązowego cukru i cynamonu.
4.
Włóż 1 łyżeczkę do każdej filiżanki do muffinek.
5.
Zachowaj pozostałą mieszankę.
6.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
7.
Pokrój w 1/4 szklanki zimnego masła, aż się rozkruszy.
8.
Zrób dołek na środku i wlej mleko.
9.
gładkie ciasto, w razie potrzeby dodając trochę więcej mleka.
10.
Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię.
11.
Zagnieść od 8 do 10 razy.
12.
Ubij ciasto w prostokąt o grubości około 1/3 cala i długości 12 cali.
13.
Rozłóż pozostałą mieszankę cynamonu na prostokącie ciasta.
14.
Posyp porzeczki na wierzchu.
15.
Zwiń jak galaretkę w długą kłodę.
16.
Najpierw oznacz ciasto, aby upewnić się, że wiesz, gdzie pokroić, a następnie pokrój belkę na 12 plasterków.
17.
pokroić stroną do dołu w przygotowanej foremce do muffinek.
18.
Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, 20 do 25 minut.
19.
Odwróć rolady na tacę.
20.
Do glazury dodaj mleko do cukru pudru i dobrze wymieszaj, w razie potrzeby dolej więcej płynu, aby uzyskać rzadką glazurę.
21.
Skropić bułeczki cynamonowe.
