Ciasto z rodzynkami II

1.

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C, Dokładnie umyj rodzynki.

2.

Gotuj we wrzącej wodzie do miękkości.

3.

Wymieszaj mÄ…kÄ™ z cukrem i dodaj do ugotowanych rodzynek.

4.

Mieszaj, aż mieszanina zgęstnieje.

5.

Zdejmij z ognia i dodaj sok z cytryny , skórka cytryny i orzechy włoskie.

6.

Lekko ostudzić.

7.

Rozwałkować ciasto i ułożyć na jednej 9-calowej patelni do ciasta.

8.

Łyżką nadziewać skorupkę.

9.

Na wierzchu z wierzchnią skórką, zagnij brzegi i pokrój kilka nacięć na wierzchu.

10.

Piecz przez 40 do 45 minut lub do zastygnięcia.

11.

Skórka jest złocista.