Przygotowanie: 10 min
Gotować: 55 min
łącznie: 1 godz. 5 min
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 517 kalorii, białko 31,7 g, węglowodany 28,6 g, tłuszcz 30,1 g, cholesterol 125,4 mg, sód 906,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
2.
Gotuj i mieszaj mieloną wołowinę na gorącej patelni, aż się zrumieni i kruchy, 5 do 7 minut.
3.
Odcedź i wyrzuć tłuszcz.
4.
Dodaj cebulę, papryczkę jalapeno, zielone papryczki chili, czosnek, kminek i chili w proszku smaż, aż cebula i jalapeño zmiękną, 3 do 5 minut.
5.
Dodaj sos enchilada i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
6.
Gdy sos gotuje siÄ™ na wolnym ogniu, rozgrzej piekarnik do 230 stopni C).
7.
Spryskaj 8-calowy kwadrat blacha do pieczenia z sprayem do pieczenia.
8.
Wymieszaj maślankę, mąkę kukurydzianą, jajko, sól i sodę oczyszczoną w misce.
9.
Wlej do przygotowanej formy do pieczenia.
10.
Piecz w piekarniku na złoty kolor, 15 do 20 minut.
11.
Wyjmij z piekarnika i nabijać dziury w chlebie kukurydzianym drewnianą łyżką.
12.
Zmniejszyć ogień do 200 stopni C).
13.
Wlać gotującą się mieszankę mięsną na pa n kukurydzy Udekoruj posiekanymi serami Cheddar i Monterey Jack.
14.
Wróć do piekarnika i piecz, aż ser się rozpuści, 5 do 10 minut.
