Serves: 36
Wydajność: Ciasto 2 - 9 x 13 cali
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 199 kalorii, białko 4 g, węglowodany 34,3 g, tłuszcz 5,1 g, cholesterol 15,2 mg, sód 151,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozpuść drożdże w 1/4 szklanki ciepłej wody, do której dodano 1 łyżeczkę cukru.
2.
Oparzyć 2 szklanki mleka; dodać 1/2 szklanki cukru, tłuszczu piekarskiego i soli.
3.
Zimne do letnich.
4.
Ubij jajka.
5.
Dodaj wystarczającą ilość mąki zrobić średnio gęste ciasto i dobrze ubić.
6.
Dodać ubite jajka i rozpuszczone drożdże, dobrze ubić.
7.
Dodać pozostałą mąkę.
8.
Gdy będzie zbyt gęsty, aby wymieszać łyżką, wylać na posypaną mąką deskę.
9.
Ciasto zagnieść na gładką i elastyczną masę.
10.
Położyć Ciasto w natłuszczonej misce i pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi się.
11.
Podziel na 2 części.
12.
Ugniataj z każdej strony w dół i rozwałkuj tak, aby zmieściło się na patelni 13 X 9 cali.
13.
Włóż 1 1/2 szklanki cukru na ciężką patelnię i przyrumień, cały czas mieszając Dodaj 3 szklanki wody Gotuj aż cukier się rozpuści Podawaj razem 3 łyżki mąki i 3/4 szklanki mleka Dodaj do wody z cukrem Gotuj aż masa będzie gęsta jak sos F rzeka.
14.
Dodaj ziele angielskie.
15.
Rozłóż na niewypieczonych ciastkach kawowych.
16.
Wymieszaj 1 szklankę mąki, 1/4 szklanki masła lub margaryny, 1 łyżkę cukru i cynamon, aż się kruszą.
17.
Posyp ciasto kawowe mieszankÄ… nitek.
18.
Piecz w 175 stopniach C przez 25 minut lub do zrumienienia.
