Prep: 15 min
Cook: 1 godz. 25 min
Additional: 30 min
Total: 2 godz. 10 min
Daje: 10
Wydajność: 1 Ciasto Pecan
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 527 kalorii, białko 5,4 g, węglowodany 57,5 g, tłuszcz 32,3 g, cholesterol 80,4 mg, sód 313,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Rozwałkuj ciasto na 9 1/2-calową szklaną patelnię do ciasta i złóż brzegi.
2.
Przykryj ciasto pergaminem i dociśnij papierem, aby wyłożyć ciasto; wlej ciasto obciążniki na papierze pergaminowym i równomiernie rozłóż na dnie.
3.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.
4.
Wyjmij pergamin i obciążniki ciasta w cieście.
5.
Piecz aż lekko się zarumieni i jędrne, jeszcze około 10 minut.
6.
Rozłóż orzechy na blasze do pieczenia Piec w piekarniku do lekkiego przypieczenia, 7 do 8 minut.
7.
Wymieszaj brązowy cukier, masło, biały cukier, syrop kukurydziany, mąkę, mleko, bourbon, ekstrakt waniliowy i sól w rondlu na średnim ogniu; doprowadź do gotować cały czas ubijając.
8.
Zdjąć z ognia i schłodzić przez 5 do 10 minut.
9.
Jajka ubić w dużej misce.
10.
Powoli skropić wymieszaj cukier z jajkami, cały czas ubijając.
11.
Rozłóż orzechy pekan na spodzie skórki.
12.
Wlej mieszankę cukru na orzechy pekan i delikatnie wymieszaj łopatką, aby pokryły wszystkie orzechy.
13.
Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku, aż skórka będzie złocisto-brązowa i ciasto się zetnie, 40 do 45 minut.
14.
Fajnie całkowicie.
