Porcje: 8
Wydajność: 1 - 9-calowy głęboki placek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 485 kalorii, białko 17,9 g, węglowodany 30, 5 g, tłuszcz 32 g, cholesterol 84,5 mg, sód 565 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Piecz ziemniaki do upieczenia, 30 do 45 minut w piekarniku nagrzanym do 400 stopni F (205 stopni C).
2.
Obierz i zetrzyj ziemniaki.
3.
Ułóż ziemniaka, mieloną wieprzowinę, cebulę, przyprawy i wodę w dużej rondelku i dusić aż zgęstnieje około godziny.
4.
Tymczasem przygotuj ciasto.
5.
Głęboki talerz wyłóż ciastem francuskim.
6.
ÅyżkÄ… w nadzieniu, równomiernie rozprowadzajÄ…c.
7.
Na wierzchu górną skórką.
8.
Posmaruj ubitym jajkiem i posyp papryką, jeśli chcesz.
9.
Wyłącz parę.
10.
Piecz 50 minut w temperaturze 175 stopni C.
11.
Jeśli brzegi zarumieniają się zbyt szybko, przykryj paskiem folii aluminiowej.
12.
Podawaj na ciepło.
