Prep: 30 min
Cook: 25 min
Additional: 7 godz. 50 min
łącznie: 8 godz. 45 min
Podajność: 8
Wydajność: 1 10-calowe ciastko
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 1249 kalorii, białko 19 g, węglowodany 104,2 g, tłuszcz 88 g, cholesterol 134,3 mg, sód 549,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Rozłóż migdały na patelni do galaretek i opiekaj na złoty kolor, około 10 minut.
3.
Odłóż migdały, ale pozostaw piekarnik włączony.
4.
W robocie kuchennym zmiel ciasteczka na grube okruchy Przełożyć okruchy do miski i dodać mąkę.
5.
Dodać 1/2 szklanki roztopionego masła i wymieszać do zwilżenia.
6.
Posmarować masłem dno tortownicy o średnicy 10 cm, nie posmarować boków.
7.
około 12 do 15 minut.
8.
Przełóż na ruszcie do ostygnięcia.
9.
Ostudź, włóż do zamrażarki na co najmniej 30 minut.
10.
Posmaruj masłem patelnię o wymiarach 9x13 cali; będziesz jej potrzebować do nadzienia karmelowego.
11.
Odłóż 3 filiżanki pokrojone w plastry prażone migdały.
12.
On On W dużym rondlu wymieszać 1 1/3 szklanki masła, cukier, wodę, l magnes i sól.
13.
Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aby rozpuścić cukier.
14.
Gotuj bez przykrycia, bez mieszania, na średnim ogniu do karmelizacji, około 8 minut.
15.
Zdejmij karmel z ognia i dodaj wanilię, ekstrakt z migdałów i 3 szklanki migdałów.
16.
Wlej miksturę na patelnię z masłem i ostudź.
17.
W misce przeznaczonej do kuchenek mikrofalowych, podgrzej czekoladę, aż się rozpuści.
18.
Mieszaj od czasu do czasu, aż czekolada będzie gładka.
19.
Rozłóż rozpuszczoną czekoladę na schłodzonym karmelu.
20.
Natychmiast posyp około 1 szklanką pozostałych pokrojonych migdałów.
21.
Zamrozić 1 godzinę lub do stwardnienia.
22.
Obróć toffi na blacie i połam na kawałki 1/2 cala.
23.
Pozwól, aby lody delikatnie zmiękły w dużej misce.
24.
Mieszaj krótko, aż będzie miękki.
25.
Złóż kawałki cukierków.
26.
Za pomocą dużej gumowej szpatułki rozprowadź lody na cieście.
27.
Na wierzch z pozostałymi migdałami.
28.
Włóż ciasto do zamrażarki.
29.
Gdy trochę stwardnieje, przykryj górę plastikiem.
30.
Zamrozić do uzyskania jędrności, około 6 godzin.
31.
Ciasto wstawić do lodówki, aby zmiękło na około 20 minut przed podaniem.
32.
Przesuń czubkiem noża po bokach ciasta, aby się poluzować.
33.
Ostrożnie zdjąć boki tortownicy.
34.
Pokrój na kawałki nożem zamoczonym w gorącej wodzie.
