Porcje: 8
Wydajność: Ciasto 1 - 9 cali
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 306 kalorii, białko 4,9 g, węglowodany 44,5 g, tłuszcz 11, 8 g, cholesterol 91,2 mg, sód 517,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz startą j�cama, sherry i wodę w małym rondlu.
2.
Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień.
3.
Przykryj i gotuj delikatnie przez 45 minut lub aż większość płynu wyparuje.
4.
Odparuje.
5.
Dobrze odcedź.
6.
Odstaw na bok , Połącz 3/4 szklanki cukru, mąki i soli w średnim rondlu.
7.
W małej misce ubij żółtka i 1 szklankę mleka.
8.
Wymieszaj z mieszankÄ… cukru.
9.
Dodaj pozostałą 1 szklankę mleka i cynamon.
10.
zagotuje się i stanie się bardzo gęsty.
11.
Dodaj 1 1/2 łyżki masła.
12.
Zdejmij z ognia i trochę ostudź.
13.
Wymieszaj ugotowaną j�camę z kremem budyniowym.
14.
Wlej mieszaninÄ™ do podpieczonego ciasta.
15.
Lekko posyp 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu i 2 łyżeczki cukru Pokrój pozostałą łyżkę masła na małe kawałki i nałóż łyżkę na nadzienie.
16.
Grilluj ciasto 3 cale od ognia przez 3 do 4 minut, lub aż masło i cukier topi się i bąbelkuje.
17.
Obserwuj uważnie i nie pozwól, aby skórka się przypaliła.
18.
Trochę ostudź ciasto.
19.
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
