Porcje: 12
Wydajność: Ciasto 1 - 8 lub 9-calowe
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 586 kalorii, białko 5,4 g, węglowodany 103,6 g, tłuszcz 19 g cholesterol 45 mg, sód 222,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Smar i mąkę 2 8- lub 9-calowe okrągłe formy do ciasta.
3.
W średniej misce wymieszaj mąkę, biały cukier, sodę w proszku, sodę oczyszczoną i sól.
4.
Dodaj wodę, tłuszcz piekarski i 1 łyżeczkę wanilii.
5.
Ubijaj mikserem elektrycznym na niskich lub średnich obrotach aż do połączenia.
6.
Następnie ubijaj na wysokich obrotach 2 minuty.
7.
Dodaj jajka i rozpuszczonÄ… czekoladÄ™ i ubijaj dodatkowe 2 minuty.
8.
Wlej ciasto do przygotowanych rondli.
9.
, Piecz 30 do 35 minut.
10.
Ostudź ciastka na ruszcie 10 minut.
11.
Wyjmij ciastka z patelni i dobrze ostudź na ruszcie.
12.
Aby zrobić glazurę: Ubij masło na puszystą masę.
13.
Stopniowo dodawaj 2 szklanki lukru cukier i kakao.
14.
Dobrze ubij, następnie dodaj mleko i 1 1/2 łyżeczki wanilii.
15.
dodaj pozostały cukier puder i tyle mleka, ile potrzeba do posmarowania.
16.
Aby zrobić nadzienie eno: Odsącz wiśnie, zachowując 2/3 szklanki płynu.
17.
W średnim rondelku wymieszać zarezerwowany płyn i mąkę kukurydzianą, dodać owoce.
18.
Gotuj na średnim ogniu i mieszaj, aż zgęstnieje i będzie musujące.
19.
Gotuj i mieszaj przez kolejne 2 minuty, następnie dodaj likier pomarańczowy lub wiśniowy.
20.
Zdejmij z pokrywki i schłódź bez mieszania.
21.
Ułóż jedną warstwę ciasta na talerzu do serwowania i połóż na wierzchu schłodzone nadzienie wiśniowe (zatrzymaj kilka wiśni do dekoracji wierzchu ciasta).
22.
Umieść drugą warstwę na wierzchu nadzienia i przykryj boki i górę ciasta lukrem.
