Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 313 kalorii, białko 20,6 g, węglowodany 17,5 g, tłuszcz 18,3 g, cholesterol 143,3 mg, sód 577,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz zmieloną szynkę, brokuły, cebulę i ubite jajka w dużej misce.
2.
Mieszaj rękami przez 1 pełną minutę lub do momentu, gdy jajka równomiernie wchłoną się w mięso.
3.
Posyp mąkę kukurydzianą, ser Asiago, czosnek, anyż nasiona, bazylię, pieprz i sól nad mieszanką mięsną i ponownie wymieszaj rękami, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozprowadzone.
4.
1 pełna minuta.
5.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
6.
Nabierz około 3 uncji szynki wymieszaj w dłonie i uformuj kotlety o grubości około 1/2 cala.
7.
Ułóż kotlety na patelni i smaż na złoty kolor, 3 do 5 minut z każdej strony.
8.
Odsącz na ręcznikach papierowych.
9.
Powtarzaj, aż cała mieszanina zostanie zużyta, a następnie podawaj na gorąco.
