Ciasteczka ze słodkich ziemniaków w cukrze

1.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

2.

Spryskaj arkusz ciastek nieprzywierajÄ…cym sprayem do gotowania.

3.

Połącz mąkę i 2 łyżki brązowego cukru w ​​średniej misce; dobrze wymieszaj.

4.

Potnij tłuszcz mikserem lub widelcem, aż mieszanina będzie przypominać grube okruchy.

5.

Połącz mleko, słodkie ziemniaki i kwaśną śmietanę w małej misce dobrze wymieszaj Dodaj do mieszanki mąki za jednym razem, mieszając tylko do zwilżenia (jeśli ciasto jest zbyt suche, dodawaj dodatkowo mleko po 1 łyżeczce, aż suche składniki będą po prostu zwilżone.

6.

) Upuść ciasto o 1 /4 szklanki na przygotowaną blachę do pieczenia.

7.

Z pozostałymi 2 łyżkami brązowego cukru.

8.

Piecz 15 do 20 minut lub do momentu, gdy ciasteczka będą złotobrązowe.

9.

Natychmiast wyjmij z blachy.

10.

Podawaj na ciepło.