Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 234 kalorii, białko 1,7 g, węglowodany 32,6 g, tłuszcz 11,1 g, cholesterol 34,7 mg, sód 48,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2.
Wyłóż 2 blachy do pieczenia pergaminem.
3.
Połącz cukier puder, masło, jajko, wanilię i ekstrakt migdałowy w misce Ubijaj mikserem elektrycznym, aż dobrze się połączą i masło jest gładkie Powoli mieszaj z sodą oczyszczoną i kremem tatarskim, a następnie mąką Gdy ciasto stanie się trudniejsze do wymieszania, ugniataj i ugniataj rękami, aż ciasto będzie całkowicie uformowane.
4.
Przełóż ciasto na dużą, posypaną mąką powierzchnię roboczą.
5.
Ostrożnie rozwałkuj do grubości około 1/2 cala lub nieco więcej; im grubsze ciasto, tym bardziej miękkie ciasteczko.
6.
(Te ciasteczka pęcznieją w piekarniku).
7.
Wytnij tyle kształtów, ile zmieścisz w cieście.
8.
Usuń nadmiar ciasta z obwodu ciastek.
9.
Zachowaj wszystkie resztki i kształt.
10.
kolejna kulka do następnej rundy wałkowania i krojenia ciasteczek.
11.
Delikatnie przełóż ciasteczka na przygotowane blachy do pieczenia, pozostawiając co najmniej 1 cal odstępu między nimi.
12.
Piecz jeden arkusz na raz na środkowym stojaku w nagrzanym piekarniku, aż ciasteczka będą jeszcze białe na wierzchu i nadęte, 7 do 8 minut.
13.
Jeśli lekko zbrązowieją na brzegach, należy je natychmiast usunąć.
14.
Pozostaw ciasteczka na blasze przez 1 minutę, a następnie przełóż je na drucianą podstawkę, aby ostygły podczas pieczenia drugiego arkusza.
15.
Gdy ciasteczka stygną, przygotuj glazurę, ubijając masło, białko jaja i wanilię w miska do kremowej konsystencji.
16.
Powoli mieszaj z cukrem pudrem, aż uzyskasz gładkość.
17.
Podzielić lukier na mniejsze miseczki.
18.
Dodaj 2 do 3 kropli barwnika spożywczego na miskę i dobrze wymieszaj.
19.
Możesz.
20.
Wyłóż ciasteczka na ruszcie i przykryj papierem woskowanym.
21.
Odstaw, aż glazura stwardnieje, 8 godzin do pełnej.
22.
noc.
