Porcje: 30
Wydajność: 60 ciastek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 110 kalorii, białko 1,4 g, węglowodany 14,4 g, tłuszcz 5,4 g, cholesterol 12,3 mg, sód 83,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce ubij tłuszcz, masło i cukier mikserem elektrycznym na puszystą masę.
2.
Dodaj jajko, wanilię, sok pomarańczowy i czerwony barwnik spożywczy.
3.
Wymieszaj, aż dobrze się połączą.
4.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5.
Mieszaj z masłem aż się połączy.
6.
Schłodź ciasto w lodówce przez trzy godziny.
7.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C).
8.
Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość 1/4 cala Wytnij za pomocą trzycalowego okrągłego foremka do ciastek Przekrój ciasteczka na pół i ułóż na nienatłuszczonej blasze.
9.
Wciśnij kilka kawałków czekolady do każdego ciasteczka.
10.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 8 do 10 minut.
11.
Nie przyrumieniaj.
12.
Wyjmij z blachy i schłodzić na ruszcie.
13.
W małej, płytkiej misce wymieszaj białko i wodę.
14.
Posmaruj zaokrąglić brzeg każdego biszkoptu z płynem i zanurzyć w zielonym cukrze.
15.
Niech ciasteczka wyschną na drucianych stojakach, aby ostygły.
