Przygotowanie: 25 minut
Gotować: 20 minut
łącznie: 45 minut
Podawać: 4
Wydajność: 8 ciastek z kuskusem
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 287 kalorii, białko 8,9 g, węglowodany 32,7 g, tłuszcz 13,2 g, cholesterol 93 mg, sód 1090 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz wodę i sól w rondlu; zagotuj.
2.
Dodaj kuskus; przykryj i zdejmij z ognia.
3.
Odstaw na 5 minut.
4.
Grubo posiekaj czosnek w robocie kuchennym.
5.
Dodaj miętę i pulsuj aż zostanie drobno posiekany.
6.
Dodaj ciecierzycę i resztę łyżeczka soli i pulsuj aż do grubo posiekanego.
7.
Odkryj kuskus i puch widelcem.
8.
W dużej misce wymieszaj kuskus, ciecierzycę, jajka i skórkę z cytryny, wymieszaj aż dobrze się połączą, wciśnij kuskus do 1/ 4 miarka , gładka górna i odwrócona miarka, aby uwolnić ciasto na blasze.
9.
2 łyżki oleju na dużej patelni na średnim ogniu, aż się zagotuje.
10.
, Dodaj około 5 ciastek z kuskusem na patelnię; użyj łopatki, aby lekko spłaszczyć do grubości około 3/4 cala.
11.
Gotuj, obracając raz, aż burgery będą n chrupiące i złocistobrązowe z obu stron, około 3-5 minut na stronę Przenieś ugotowane empanady na papier i trzymaj w cieple Dodaj pozostałe 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek na patelnię i upiecz pozostałe ciastka w ten sam sposób.
