Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 328 kalorii, białko 20,2 g, węglowodany 32,4 g, tłuszcz 13,7 g, cholesterol 94,2 mg, sód 758 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu; usmaż zieloną cebulę, marchewkę, czerwoną paprykę i pietruszkę na rozgrzanym oleju, aż zielona cebula zmięknie, około 10 minut.
2.
Połącz zieloną cebulę z mięsem kraba i czarną fasolą w dużym wymieszaniu miska Wymieszaj jajko, bułkę tartą i majonez do uzyskania jednolitej masy, podziel na 12 mniej więcej równych porcji i podawaj w formie kotletów.
3.
Kotleciki wstaw do lodówki, aż staną się twarde, przez około 1 godzinę.
4.
Rozgrzej olej rzepakowy na dużej patelni na średnim ogniu; smaż kotlety na gorącym oleju do uzyskania jędrnego, złocistobrązowego koloru i smażone przez około 5 minut z każdej strony.
